2023年11月26日 星期日

手作杞菊丸明目護眼

很久沒手作中藥丸了,三、四年前日本三阿姨回台探親,小住在筆者屏東家時,和我媽提及她媳婦婚後二年都不孕,檢查說有子宮肌瘤,當時筆者聽了建議手作「桂枝茯苓丸」拿回去服用,搭配用溫灸罐艾灸八髎穴、下腹部及三陰交穴,把已變冷宮的子宮溫熱起來,才能增加受孕機率,在筆者這裡實際手作了一斤,喜歡廚藝的三阿姨學習很有心得,說一斤可能吃一個月就吃完了,日本沒得買,所以再託筆者多帶一斤的材料回日本自己手作,回日本後,也如計畫把手作的中藥丸都吃完了,沒多久就傳了媳婦受孕的好消息,一年後小孫子就誕生,還傳照片來分享升級為阿嬤的喜悅。

這回打算手作護眼明目的杞菊丸,家人都可以吃保養,除了原來的枸杞、菊花二味以外,筆者還多加了能夠滋腎養肝血三味藥,穀精子、決明子、雞血藤,打粉比例大約枸杞4、白菊花2、穀精子1、決明子2,雞血藤2

杞菊丸:出自清朝陸定圃《冷廬醫話》:枸杞、菊花,用上好蜂蜜制成丸,服用。市面上販售多為杞菊地黃丸,《張步桃新編眼科》書中曾提到,杞菊丸不是杞菊地黃丸,因為台灣的地黃沒有九蒸九曬的功夫去製作,這樣地黃吃了會粘膩,吃了以後可能會肚子飽脹甚至拉肚子,反而會影響健康。所以筆者參考後決定自己手作。

作法:

請中藥行依配方打好的中藥粉,純正蜂蜜為藥粉的 1.5倍(如藥粉500g,蜂蜜750g,筆者試過曾以 1.3倍的蜂蜜去蜜丸,因蜜太少很難製作,得用洪荒之力使勁才能勉強把全部的藥粉和蜜都揉在一塊兒,硬的連菜刀都切不斷,只能用園藝剪樹枝剪硬的中藥材那種剪刀去剪成小塊),秤好藥粉和蜂蜜的重量後,先「煉蜜」,把蜂蜜放爐子上小火去煮,準備個一碗清水和一支筷子在旁邊,煉蜜要煉到用筷子滴一滴蜜到清水碗內,蜜不會化開到水裡,而形成一個水滴形的蜜結晶體沉到碗底,筆者實際煉蜜大約花半小時左右煉成,站著腳痠還搬椅子到爐火旁顧火,若蜜沸滾時會冒泡往上升,快超出鍋子要拿離火降溫才不會溢出來,煉好蜜熄火。

藥粉最好事先過篩蜜丸時粉才會均勻不出現粗顆粒,先把粉中間挖個洞,煉蜜倒進中間的洞內,邊倒邊用有彈性的刮勺、平刮板把蜜和藥粉揉和成團(像平常做土司、麵包或包子,把水和麵粉加在一起揉麵糰一樣的程序),再把初步黏好的蜜藥粉糰放在大的淺盤上,手抹麻油防沾黏開始均勻的把蜜藥粉糰揉和在一起,揉和別拖延要利用蜂蜜還溫熱還軟軟的好揉好塑形,一旦蜂蜜冷卻粉糰就會較硬就較難塑形了,塑形可以揉成圓形的,會比較好用糖果紙包起來,筆者較懶加上只有自己一個人做自家人吃的不用在意賣相,得有效率的快速塑形,我是用能剪硬的中藥材的園藝剪刀不費力剪成小正方形(稍微看一下糖果包裝紙的尺寸,若剪太大或不太正方形包糖果紙會不太好包),當然若想用菜刀切開也可以,只要客倌們好做工就行。

剛塑形成圓形或小正方形的藥丸,放淺盤上風乾個一天,用家裡罩菜的透氣傘罩蓋住,一天後再拿糖果包裝紙逐個包成像糖果一樣。 全包好後可以放在密封罐裡,或是放夾鏈袋裡冰箱冷藏,要吃幾顆就拿幾顆隨身攜帶當零嘴吃。

服用方法:平常當糖果含著就會慢慢化開,若遇到吃飯進食請在飯後半小時後,想加強滋腎效果可佐以淡鹽茶送服,不想用含化或是咀嚼的方式,想用吞服的,塑形時就要塑成小小顆圓形的才易吞服,中藥忌茶葉咖啡,所以盡量避開免破壞藥性,一些瓜果寒涼食物、冰涼飲也少吃。

純蜂蜜、中藥粉比例: 1.5:1

準備一碗清水、一支筷子,蜂蜜小火熬煮煉蜜


煉好的蜜滴一滴入清水碗內,若化開入水則尚未煉好


煉好的蜜滴一滴入清水碗內不化開,呈現水滴形結晶體沈於碗底則熄火


藥粉中間先挖個洞,倒入煉好的蜜成糰


用有彈性的刮杓、刮板把剩下的蜜倒入藥粉中


初步黏好的粉糰放到淺盤上


雙手用肥皂清洗乾淨,餐巾紙擦乾,均勻揉成粉糰


若要切成方形則將揉好的粉糰,用刮板分切小糰,桿麵棍桿開桿平;若塑形成圓形者,則像揉湯圓一樣,手沾點麻油揉成小圓形藥丸


用園藝在用的那種省力剪刀剪成小方形


塑形好的藥丸風乾一天


用傘形菜罩蓋著風乾一天


用糖果紙一顆顆包裝


糖果紙包好的中藥丸


糖果紙包好的中藥丸

用密封罐或夾鏈袋裝藥丸,貼上標籤,室溫保存或冰箱冷藏

      



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2023年11月16日 星期四

木鱉果護眼通便嚐試

梅英大姊每天喝木鱉果汁護眼,每天喝二瓶木鱉果汁(600cc*2瓶)溫熱裝到大水瓶隨身攜帶出外作生意補充

高樹小農老劉固定在高屏兩縣市擺攤自產自銷木鱉果汁、果泥,果汁一瓶600cc,果泥一包約5兩。以果汁最方便拿來退冰到室溫就可以喝,果泥還得解凍完自己加白開水成為果汁,果泥一般是拿來入菜用。


筆者上班辦公室一樓認識一位賣茶葉的梅英大姊,她先生老劉是屏東高樹種植木鱉果和小蕃茄的老農,將木鱉果加工成果泥和果汁自產自銷,和她太太到各區去臨時擺攤銷售,由於梅英大姊固定周五上午會到我們辦公室樓下擺攤,我就有機會認識到木鱉果。


種植木鱉果二分田的小農老劉說,他這二年開始嚐試種植,是超級會長根的樹,需要寬廣的地去生長,賺不了什麼錢,但最大的收獲是,他的飛蚊症倒是每天喝木鱉果汁把蚊子抓走惹~梅英大姊是糖尿病患者,視力越來越不好,她說每天都喝木鱉果汁保養眼睛,視力就有大幅的改善。而據老劉說有便秘的人喝木鱉果也能排便順暢。


由於老劉是不灑農藥天然式的種植工法,包含小蕃茄也不灑農藥,還自己去找鳳梨皮做酵素肥料,很符合筆者對於吃原形食物的要求,以幫助身體修復,所以筆者自己也下去實驗喝喝看,畢竟滑手機看電腦螢幕時間長,眼睛保養一下,介紹和有飛蚊症六年的親友一道喝,有空再記錄喝木鱉果汁的體驗心得。

反饋:

1.飛蚊症6年多筆者親友,眼睛長期看到二隻黑色大蚊子揮之不去,聽筆者談及小農老劉自述飛蚊症這麼給喝好的,又是天然原形食物,也開始嚐試這新食療保健法,每天喝2瓶木鱉果汁,約喝二周左右,蚊子由黑轉淡色,由大變小,說有改善感覺持續喝中,喝木鱉果很利尿,會常跑廁所。

2.小農老劉太太梅英大姊,上周來筆者單位樓下擺攤賣茶葉時談到,前些天有天起床右眼看到滿眼都是許多的大蟲子和頭髮絲,問她先生怎會有蟲子,才知道是急性飛蚊症,趕緊加強喝木鱉果汁,每天喝二瓶木鱉果汁(600cc*2瓶)溫熱裝到大水瓶隨身攜帶出外作生意補充,每天也拿二包果泥加點雞肉煮湯吃掉,連續這麼做12天,蚊子都消失了,還剩下一根頭髮絲繼續喝,梅英大姊以自己體驗說,若是眼睛會刺痛時,只要喝一瓶木鱉果汁就不會刺痛了。


老劉高樹的木鱉果園 尚未熟成(小農劉晉銘提供)

老劉高樹的木鱉果園 尚未熟成(小農劉晉銘提供)

老劉高樹的木鱉果園 尚未熟成(小農劉晉銘提供)



老劉高樹的木鱉果園 尚未熟成(小農劉晉銘提供)

老劉高樹的木鱉果樹(小農劉晉銘提供)


熟成的木鱉果(小農劉晉銘提供)

木鱉果的種籽,形如鱉故得名


木鱉果的種籽,形如鱉故得名


老劉販售的木鱉果汁,600cc一瓶,單純以果泥加白開水沒加任何的調味,沒喝時冷凍,要喝時再解凍回復室溫或溫熱喝,一天至少喝一瓶,3瓶台幣100元,一次買10瓶台幣300元。也可以和老劉直接買果泥一包約5兩,2包果泥150元,自己回去兌室溫或溫熱的白開水1500-1800cc喝。


喝原味不加調味的木鱉果汁,蠻好喝的。解凍回復室溫後,果肉會沈澱在瓶底,要喝前搖一搖。

老劉提供的木鱉果介紹DM,上面有老劉的連絡方式,想要購買的可自行找小農老劉詢問,或到其高雄或屏東擺攤銷售點就近購買。

老劉提供的木鱉果介紹DM

【木鱉果小知識】來自天堂的果實『木鱉果』CP值的水果霸主茄紅素、β-胡蘿蔔素的良好來源掀開超級新寵食物的面紗 -「木虌果」

臺東區農改場2018 臺東原生特色作物木虌果食材運用原生種木虌果營養價值介紹


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2023年11月6日 星期一

咳嗽白痰喉癢神奇解方--噴薑粉&三子養親湯茶包

小火培炒過的薑粉,裝入小噴瓶,便利朝喉嚨內噴粉


醫者不自醫,筆者常當家庭醫生(赤腳仙仔)幫家人親友解除病苦,但碰到自己生病時,受限於自己的耳朵、背部手構不著,要放血、要插針遇到這些部位得放棄,只能找自己手構得著的部位進行施治。

艾灸倒是不受限因為有艾灸工具,即使是背部手搆不著的地方,也能利用工具艾灸。

筆者近年來喜歡插針,因為工具很簡單,對於一些急症痛症速度很快,插針下去除了捻針運針外,其餘時間就是等到時間到拔針,不過插針時病患若是體虛氣弱,插針恐會暈針,還得急救,所以插針有些注意事項要了解。

像筆者有時突然腰痠痛、膝蓋痛的,通常都自己給自己在手部插針就能搞好了,畢竟筆者平時要上班,艾灸較花時間,插針是很好的治療方式。不過也只敢在手、腳,不敢在臉背胸腹部插針,用最安全的方法學插針。

喝中藥對病患來說是最省力的,只要喝進去就行,但得去中藥房抓藥還有煎水藥的時間(現在有科學中藥粉,不過對於一些較重的病還是水藥的療效快速)。

筆者最近這一個多月來,喉嚨老卡著白痰,吐完又黏上來,講話喉嚨癢,猛咳嗽,許時秋天季節交換變涼了,先去看中醫診所吃了五天的科學中藥,越吃越嚴重不敢再吃,就自己研究解方,先喝中藥(水藥),試了「小青龍湯」到中藥房抓藥回來用自動煎藥壺煎水藥,一天分二次早晚飯後半小時後喝,就起了效果有改善,藥喝下去痰清掉但藥效時間大約5-6小時,只要又進餐痰又會再重生黏回喉嚨開始咳痰,大概喝了快二周,病情始終痰喝藥清掉又回頭,沒辦法根除,於是改喝「半夏厚朴湯」和「苓桂朮甘湯」合方,但始終在最後一關喉嚨卡著薄薄的白痰癢咳無法攻克,說話咳癢時真的很想把喉嚨翻出來把纏住吐不盡的白痰清乾淨。

備註:-------------

小青龍湯:麻黃1錢、芍藥1錢、乾薑1錢、炙甘草1錢、細辛1錢、桂枝1錢、半夏1錢、五味子7分,三碗水煮成1碗,飯後40分鐘後喝,一天喝二次至三次。

「半夏厚朴湯」和「苓桂朮甘湯」合方:茯苓4錢、桂枝3錢、白朮2錢、炙甘草2錢、半夏3錢、厚朴2錢、紫蘇葉17分、生薑3片,3碗水熬成1碗。

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喝水藥進度停滯,心想應該還差臨門一腳,晚上下了班吃飽飯後,看電視休息時間,給自己插針,分二個晚上插針,第一個晚上先插左手,第二個晚上再插右手,自己給自己插針,沒法同時二手插針,用半寸針,針感強烈,找肺、脾、止咳點(右肺)、氣管、咳喘點(左肺)、前頭點、頭頂點、後頂點,我習慣放針放一個小時,就插了針捻針動一動就放著了,邊看電視。第二天晚上再換插右手,同樣穴點。

連續插針二晚後,發覺效果還是不足,改以艾灸二組穴位試驗,也是分二個晚上試驗,一組是降逆氣,一組是祛痰,發覺這種白痰寒痰用艾灸的效果挺不錯的,可以二組合用一起灸;喝中藥的效果,和艾灸效果差不多,喝中藥或艾灸擇一種即可。

備註----------------------

降逆氣艾灸穴位:天突、膻中、衝門、內關、公孫。

祛痰艾灸穴位:風府、 上廉泉、列缺、陽溪、三陰交、照海。

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艾灸差不多一周,痰已經越清越少,原本卡在鼻咽部的痰就不卡粘了,從原本一講話就癢咳,到能夠好幾鐘頭講話不癢咳,到傍晚下班晚上時間及三餐飯後是咳癢痰最頻繁時段,約還剩下一成半還沒好,薄薄的白痰卡在喉嚨甩都甩不掉,最後筆者有天半夜睡覺前突然靈感一來,想到自己包包內隨身有攜帶培炒過的薑粉小噴瓶,是以前筆者常會咬到嘴唇嘴破皮時在噴的,這回試過這麼多方法都差最後喉嚨粘著薄痰一關去不掉,何不試試朝喉喉嚨噴薑粉試試看,沒想到噴了二、三次,自然吐出一些薄白痰後,痰就真的沒粘在喉頭了,喉嚨很乾淨沒痰粘著自然就不會咳癢一直吐痰吐不盡了,當晚半夜還自己開了手機歡歌app試錄唱了一首歌「刻在我心底的名字」,竟能從頭到尾唱歌都沒癢咳,真想講「傑克,那簡直太神奇了!」

想聽筆者測試錄唱的歌,請點連結

隔天早上5:20分起床練八段錦,天仍是黑的,吃用早點豆漿饅頭後,以往進食後痰都會生出來很多,倒是痰生的少了,沐浴更衣後再朝喉嚨噴薑粉,就騎車上班了,上班途中喉嚨都沒粘著痰,到辦公室上班整天就感覺到,痰沒再死纏著喉嚨了,似乎是去掉了,整天上班就是當感覺有薄痰吐出來後馬上噴薑粉,大概薑粉噴了一天,不知不覺就把最後一關給攻克了。

不過外噴喉嚨薑粉對咽喉部接近外界收效即時,但對體質較虛和年長者久咳者(痰不易咳出),也尚無法完全去更深層的痰濕時,要再加上喝「三子養親湯」茶包。

筆者分析,由於筆者這白痰咳了一個多月了,屬寒痰,薑辛溫歸肺脾胃經,能溫肺止咳,溫中止嘔,發汗解表,半夏中毒喉舌麻木腫痛能用薑汁解毒,破血調中,去冷陳痰,開胃,因為脾溼才會生痰,薑正巧是能對治喉嚨脾胃消化運行這一段的良方。

而因為咽喉時常卡痰咳有腫脹吞嚥會刺痛不舒服時,則直接朝咽喉底噴藥性苦寒的「四黃粉」消炎,噴個幾次那種腫脹不適感解除就不再噴了。

但說到底,若是體質健壯的人,大概喝幾帖中藥「小青龍湯」或「半夏厚朴湯」、「苓桂朮甘湯」合方就能好了,若喝湯藥二周還沒完全好時,就先停中藥追加艾灸和噴薑粉,當然也可以不喝中藥直接艾灸。

筆者自小體質虛寒,心肺功能不太強壯,體育運動都不行,高中全班慢跑我跑到眼前一黑睜著眼看不見東西,停下來休息才知道自己叫貧血,血跑不上頭,想體驗划龍舟比賽才剛團體練划時就划不回來,臉色蒼白全身無力,領隊把我換下來用遞補選手,爬個屏東里龍山也不太高,爬到一半就爬不上去折返回來等大家,想要參與激烈點的運動都會上氣不接下氣,還記得大學一年級要挑戰自己極限報名了女子1500公尺,雖然經過慢跑備賽一個月,鍛鍊體力自覺很不錯了,但比賽那天競賽跑速得加快,能跑到終點是靠僅存的頑強意志力,直接累倒在操場旁休息半小時才能緩過來離開操場,所以當病人身體屬虛弱體質時,插針中藥效果都不顯著時,筆者建議要改以艾灸施治,當然筆者也很推崇放血和艾灸搭配起來運用,先把瘀堵部位的血塊放出來,再艾灸打通,可以節省艾灸的時間。

插針是調動人的元氣去治病,喝中藥則是透過脾胃系統吸收才能歸經治病,但體質虛弱的病人,元氣不足,脾胃功能不好沒法消化藥物,收效就不好,但艾灸可以避開脾胃,以其純陽之性艾熱直接穿透人體,循經通調經絡,補人之元陽。

插針多用在急痛症效果立竿見影,艾灸則是用在長年的久病不癒見長,艾灸穿透力能深及臟腑,能透諸經而除百病,但必須要依症專門配穴才能精準治病,否則耗費時間散彈打鳥,古有謂「藥之不及,針之不到,必須灸之」。

另外筆者喜歡香薰,同時也用「藿香」、「佩蘭」粉末,乾粉薰香,上班時放在桌上聞藥香進行芳療,脾溼生痰,白痰不斷致咳喘不止,除了肺本家,亦要從脾除溼下手,這二者芳療可以除穢去溼,兩者同用芳香行氣、祛除濕氣、去除陳腐功能,氣味芳香,皆有解暑發表之功,藿香善於理氣止嘔,為治濕鬱氣滯嘔逆之要藥;佩蘭芳香性平,長於去陳腐,辟穢濁,為治脾濕口甜口臭之良藥。 實驗發現佩蘭對流感病毒有直接抑制作用。

在手掌插針較痛,進針不能拖拖拉拉的,以前插針還得用針管在那裡瞄準,再拍進去,後來要插針的地方多,這麼做太浪費時間,以前跟著教我八段錦的郭師父學中醫時,老人家都是直接進針沒在拍針管進針的,師父曾說,要練到直接手拿針進針很準才行。

後來自己練習到可以直接拿針起來俐落插進去,但穴位準不準 沒把握,郭師父已仙逝想再找師父學插針也沒機會了。用自己當實驗品練插針,才能體會病人針感,還有病人的疼痛感,才會有同理心。

筆者自學中醫平常就是多研究找書,請教良師益友,還有「實踐出真理」的小白鼠的實驗精神,效果好的就記下來。我總認為其實一個人最大的敵人其實是自己,當自己身上產生病痛時,是無法用理智、或是堅強的意志力控制的,像想咳嗽時你自己無法控制不要去咳嗽,要腹瀉時自己也沒辦法控制不去腹瀉,自己永遠沒辧法戰勝自己,人定勝天只是個鼓舞人信心,激發人潛能的催眠口號而已,面對身體的病痛,唯有放下沉澱,平和務實、光明面對,學習自救,才能獲得上天的指引,做出智慧的判斷;人體的奧秘,生命的本源,本就和宇宙蒼芎運行相應而生,越往內求越發覺望不盡來時路,生命初始狀態,純真美好無善無惡,純陽之體,黃帝內經《上古天真論》提到順應天道者,真人、至人、聖人、賢人,返樸歸真,壽長神存,歷數千年後的後世,卻反其道而行之,是進步?還是退步?

治病猶如行舟,不進則退,當病情進展停滯不前時,有時往往最後臨門一腳不是什麼多名貴的藥材,或是多複雜的治法,像喉嚨這器官最接近外界的門戶,反而是以最簡單直接患部噴粉劑,效果最直截有效。治病貴在實踐出真理,沒試過誰都想不到。







用溫灸罐艾灸風府、上廉泉、天突穴

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