2017年2月28日 星期二

自己打中藥粉

這年頭自己要用的中藥粉,量小中藥房不打(一般都要打到一台斤600g才能送專業機器打粉),我不喜歡用科學中藥,因為裡頭都有加了澱粉類的東西,藥材不純粹,藥效沒那麼道地,要真能治病,還是要按古代製藥方法去做,由於我是自己愛好中醫,自己研究各種中藥粉調配,不管是拿來外敷的,拿來吃的都有,所以我得用最經濟的方法,來學習自己打粉才行。

要打出像專業機器的極細中藥粉,那可得花大錢去買設備,主要打粉的設備包含了三道工序,第一是「低溫烘乾」,第二是「打細粉」,第三是「篩粉」,這三道工序就是代表了三台機器,烘乾機、打粉機、篩粉機。

我看了台灣賣的這三台機器,價格很昂貴,實在買不起,我找到一台台灣出產的小烘茶機,很適合我小量製作的需求,另二個機器,打粉機和篩粉機,台灣能找到小型款的,價格只有在做營業的店鋪才有能力進貨的,我一個小愛好研究者,沒經濟能力買,曾考量去大陸買,的確大陸淘寶有很多價格很便宜,但買大陸貨故障根本沒人維修會變成廢鐵,還有電壓全都是220V,根本不適合台灣110V電壓,即使裝了變壓器也用不長久,加上高功率的打粉機都不能水洗只能用刷子刷而已,但打粉很容易粘粉艙壁的,沒用水洗哪能清洗乾淨呢?大陸人民幣一、二百塊錢的打粉機,常出問題有火花異味,能用的多半得花到人民幣五、六百塊錢了,所以我放棄大陸的打粉機。

至於小型篩粉機,功能好的也要三、四百元以上,但我只是自己要用的小量,用篩粉機又太誇張了,於是也放棄。

還是回到我用果汁機打粉,幸好我買的這台果汁機有打細粉的功能,可以把豬骨頭打成骨粉滴的強大馬達,手動篩麵粉的細篩子慢慢篩了,反正粉多打幾次,花多一點時間而已。
台灣產的小烘茶機,我拿來烘中藥材,小分量剛好

台灣產的小烘茶機,我拿來烘中藥材,小分量剛好

2 則留言:

  1. 您好,請教一下烘的時間跟溫度是多少比較適合打成粉呢?

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  2. 低溫大約五六十度,時間一至二小時。

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